Het produceren van etenswaren uit pure energie kan nog niet, maar de Systems & Materials Research Corporation gaat nu wel verder met de ontwikkeling van een 3D printer die uit standaard proteïnen gerechten kan printen...



De geestelijke vader van deze nieuwe vorm van voedselproductie is Anjan Contractor van Systems & Materials Research Corporation. Hij heeft van NASA een bedrag van $ 125.000 gekregen om het idee verder uit te werken. Voor NASA zijn de voordelen natuurlijk duidelijk: Men hoeft alleen de basisgrondstoffen (suiker, complexe koolhydraten en proteïnen) mee te nemen (met zeer lange houdbaarheidsdata) en de printer kan hieruit een kant en klaar gerecht printen.

Met chocolade is het al gelukt, het volgende doel wordt het printen van een heuse pizza. Dit omdat pizza een 'gelaagd' gerecht is, dus makkelijk te printen.

Maar de bedenker van het systeem ziet zijn uitvinding in de toekomst ook gewoon in de keuken staan. Hierbij zou het een grote stap kunnen zijn in het bestrijden van honger, aangezien de bron voor de basisgrondstoffen bijvoorbeeld ook uit insecten kan worden gewonnen.

Misschien waren de voedselautomaten uit The Original Series wel gemaakt van 3D printers!

Bron: NuTech.nl